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Nouvelle Carte Hivers 2011

            Formule Duo : Entrée+Plat ou Plat+Dessert à 20€

Formule trio : Entrée+Plat+Dessert à 24€ 

 

D'ailleurs


Les Entrées



  • Gravlax de saumon scandinave, petits légumes croquants et sa réduction de Porto. 9€

  • Filets de rouget di Méditerranée in mille feuilles, basilico fresco, parmigiano et frantumato de tomate. 9€

  • Celle qui réchauffe, celle qui fait grandir, en passant par celle de grand mère et celle au goût d'ailleurs : La Soupe (Nous consulter pour connaître celle du moment) 9€




Les Plats



  • Mijoté d'agneau à la Essaouirienne, gingembre, cumin et pois chiches, semoule fine 18€

  • Brochette de Saint-Jacques à la vanille Malgache, mousseline de patate douce et petits légumes. (Supplément +3€) 20€

  • Parmentier exotique de cabillaud au zeste de citron jaune et lait de coco. 18€

  • L'alliance terre et mer dans un steak de thon rossini et ses gnocchis poêlés. (Supplément +3€) 20€




Les Desserts



  • Le cheesecake New-yorkais du 386 Flatbush Avenue, Brooklyn. 7€

  • Fondant pommes et spéculoos, cœur coulant de caramel beurre salé. 7€

  • 巧克力棕色国家环境管理战略和香蕉 Nems chocolat et banane. (à commander en début de repas) 7€

  • Panacotta à l'eau de rose et aux litchis 7€

D'ici



Les Entrées



  • Les saveurs de Provence qui rappellent la Mamé. Chèvre frais agrémenté d'épices et d'herbes de nos garrigues. 9€

  • Lardons, Reblochon, oignons et pommes de terre : La tartiflette revisitée. 9€

  • Une carte sans le met préféré de Béa, c'est impensable. Le traditionnel foie gras poêlé, structure aux épices et compotée de mangue.

    (Supplément +3€) 14€





Les Plats



  • Faux filet de l'Aubrac grillé, frites maison coupées au couteau. 20€

    (Supplément +3€)

  • Piccata de filet mignon de porc, sauce aux cèpes et tagliatelles fraîches. 18€

  • Magret de canard rôti et laqué au miel de nos lavandes, gnocchis poêlés. 18€

  • Gambas décortiquées à la sauce anisée, tagliatelle de courgette et timbale de riz

                                                                                                                                 18€





Les Desserts



  • Le traditionnel gâteau moelleux au chocolat cuit à l'instant.

    (à commander en début de repas) 7€

  • Biscuit moelleux au thym, rubiconds de pamplemousse et vinaigrette aux zestes 7€

  • Profiteroles à la glace vanille, sauce chocolat maison servie tiède. 7€

  • Assiette de fromages, salade aux noix et à l'huile d'olive (Brie-chèvre-bleu). 7€

     

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D'Ici et D'Ailleurs
4, rue Galante - 84000 AVIGNON
Tél. 04 90 14 63 65
Fax 04 90 85 77 42

Ouvert du mardi au samedi jusqu'à 23h.
Ouverture exclusive pour les groupes, les dimanches et lundis sous réservation.